Notizie

28.12.2010

Un abbraccio sfiderà Chernobyl

[Nital.it]

Reportage realizzato da Francesca Bellemo, giornalista, ed Alessandro Scarpa, fotografo, nel maggio 2010, in occasione dell'annuale convoglio umanitario di Help for Children Onlus, in Bielorussia.

Testo di Francesca Bellemo - Fotografie di Alessandro Scarpa

Cemento color pastello, infissi sigillati con scotch posticcio, abitazioni fatiscenti che sfidano il gelo della Siberia. Ordine, pulizia, aiuole fiorite, monumenti dipinti a nuovo con la falce e martello che spicca sullo sfondo rosso. La Bielorussia si presenta come una vetrina addobbata per le feste, ma sotto la superficie colorata emerge tutta la sua arretratezza.
Palloncini colorati e fiori, il petto dei vecchi reduci è appesantito dalle molte medaglie durante la festa nazionale del 9 maggio. La Bielorussia celebra la vittoria del comunismo sul nazismo con spropositata festosità, in modo solenne,...

28.12.2010

Torchiato, storia di un vino antico

[La Tribuna di Treviso]

In un libro la gloriosa storia del Torchiato di Fregona Doc, eccellenza coltivata in una piccola zona ai piedi del Cansigli, che comprende il comune di Fregona e le colline di Sarmede e Cappella Maggiore. Il volume, realizzato con il contributo della Camera di Commercio di Treviso, è pubblicato da Terra Ferma edizioni e curato da Mauro Zardetto, con interventi del presidente del Consorzio del Torchiato di Fregona DOC, Alessandro Salatin, dei Sommelier del Veneto Dino Marchi, lo storico Giorgio Mies, l'enologo Enzo Michelet e il ricercatore del CIRVE Gianni Teo, nonchè una ricca parte fotografica. «A tavola con i riflessi ambrati della memoria» è il sottotitolo del volume, che racconta una piccola questa realtà realtà fatta di 13 cantine in un area di 15 ettari che producono circa 20000 bottiglie l'anno. Alle spalle una storia...

27.12.2010

Storia del Torchiato e ricette Doc

[la Nuova di Venezia]

La casa editrice padovana Terra Ferma ha dato alle stampe il 21º volume della collana «Tecete» dedicato al Torchiato di Fregona Doc, «A tavola con i riflessi ambrati della memoria». Curato da Mauro Zardetto con saggi di Dino Marchi, Enzo Michelet, Giorgio Mies e Gianni Teo, il libro rende omaggio al celebre vin santo prodotto in 15 ettari collinari ai piedi del Cansiglio. 13 viticoltori che ottengono 20 mila bottiglie l'anno, tenendo viva la tradizione della torchiatura. Nel libro viene ripercorsa, anche attraverso testimonianze e immagini d'epoca, la storia di una tradizione che è cresciuta nel tempo e si danno anche tutte quelle informazioni tecniche sui vitigni e la vendemmia che sono oggi compresi nel disciplinare, visto che il Torchiato è stato riconosciuto. Il volume è corredato da una ricca sezione di ricette proposte da una...

21.12.2010

Un anno tra cibi dell’eros e salute aspettando «Treviso nel bicchiere»

[La Tribuna di Treviso]

Gli avvenimenti enogastromici più salienti del 2010 (Cocofungo, Cocoradicchio, Superbe, il Radicchio d'oro e Radicchio della Neve) sono stati passati in rassegna dal presidente del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, Domenico Camerotto (foto), nel rituale pranzo per gli auguri di fine anno. Il 2010 ha visto anche il fiorire di nuove iniziative, la prima in collaborazione con il FIPE, per la formazione e la costruzione di nuove relazioni professionali con un corso specifico di preparazione tenuto da Marco Valletta (Nazionale Cuochi), sulle tecniche di partecipazione ai concorsi di cucina. Poi il gruppo ha aderito al progetto della LILT nella campagna di prevenzione «La Salute passa anche attraverso il piacere della tavola», con dietisti e responsabili dell'associazione che hanno creato ricette originali presentate poi nei...

21.12.2010

FriulAdria ci guida nelle stanze di Tiziano

[Messaggero Veneto]

La sala Rossini del Caffè Pedrocchi a Padova ha tenuto a battesimo il volume Nelle camere da letto di Tiziano pubblicato da Banca Popolare FriulAdria nell'ambito della collana editoriale I luoghi della modernità in collaborazione con Terra Ferma di Vicenza. All'incontro il vicedirettore generale di FriulAdria Paolo Borin ha illustrato il significato dell'iniziativa e il ruolo della banca, che non si limita a sostenere i progetti provenienti dal territorio, ma si distingue per una politica culturale innovativa finalizzata a valorizzare le eccellenze locali. Il libro svela un aspetto della modernità di Tiziano, che rappresenta anche uno dei temi più suggestivi della sua produzione pittorica: l'invenzione del nudo femminile sdraiato.

21.12.2010

Il Torchiato di Fregona in un volume Terra Ferma

[Il mattino di Padova]

La casa editrice padovana Terra Ferma ha dato alle stampe il 21º volume della collana «Tecete» dedicato al Torchiato di Fregona Doc, «A tavola con i riflessi ambrati della memoria». Curato da Mauro Zardetto con saggi di Dino Marchi, Enzo Michelet, Giorgio Mies e Gianni Teo, il libro rende omaggio al celebre vin santo prodotto in 15 ettari collinari ai piedi del Cansiglio. 13 viticoltori che ottengono 20 mila bottiglie l'anno, tenendo viva la tradizione della torchiatura. Ricca sezione ricette. (n.s.)
Max è Massimo Albanese. Il titolare della pasticceria-cioccolateria Max di Treviso è Massimo Albanese e non Luca Contarin, come erroneamente riportato martedì scorso, nel pezzo sul concorso fra i panettoni veneti organizzato a Padova da Daniele Gaudioso e vinto proprio dal prodotto di Max.
Fisar. Domani all'Hotel Blue Dream di Monselice...

20.12.2010

Menti del cuore: specchio di Vicenza da 75 anni

[Vicenza.com]

"Menti del cuore - Specchio di Vicenza da 75 anni" è stato scritto a quattro mani dai giornalisti Antonio Di Lorenzo e Andrea Mason, colonne portanti de "Il Giornale di Vicenza" e da sempre appassionati delle cose cittadine. Edito da Terra Ferma, in un centinaio di pagine, corredate da 250 foto, il volume traccia la storia dello stadio "Menti", dalla sua costruzione a oggi, facendone una strenna ideale non solo per gli amanti del calcio, ma per tutti coloro che amano la cultira e la storia di Vicenza.
É la storia di un "luogo del cuore" di Vicenza, il più votato a Vicenza dal referendum del Fai: tutti i vicentini hanno un ricordo - personale o di famiglia - legato a quello stadio, costruito nel 1935, ai tempi del Trio Lescano e battezzato "Stadio del Littorio", nel 1949 intitolato a Romeo Menti (che quello stadio lo inaugurò giocando nel Vicenza a...

20.12.2010

"Rosà da scoprire" su Youtube

Il volume fotografico di Cesare Gerolimetto edito da Terra Ferma e dedicato alla cittadina vicentina è approdato anche su Youtube.
18.12.2010

Dino è vivo e in Slovenia

[Il Gazzettino di Belluno]

«Storia di Dino e altri orsi». Dino, l'orso bellunese, è vivo e sta bene. La notizia è dello scorso novembre e arriva dagli studiosi dell'università di Lubiana che lo hanno fotografato in Slovenia riconoscendolo dal colore del collare. Insomma: al contrario di quanto era stato scritto da un quotidiano di Vicenza lo scorso 22 agosto, Dino non è stato ucciso da un cacciatore vicentino. La notizia è stata data da Daniele Zovi, comandante provinciale del Corpo Forestale dello Stato di Vicenza, che ieri sera al centro culturale 'Piero Rossi' ha presentato il suo volume «Storia di Dino e altri orsi» (Terra Ferma edizioni, euro 11,90). Un libriccino che si articola in tre parti: le caratteristiche dell'orso bruno, la presenza dell'orso nel nord-est, l'orso nei simboli e nella mitologia.
Una parte della fatica di Zovi è dedicata proprio...

17.12.2010

Storia di Dino e altri orsi

[Corriere del Veneto]

L'orso è un animale che vanta una storia di tutto rispetto. La scorsa primavera è bruscamente balzato agli onori delle cronache grazie a ino, arrivato in Italia dalla Slovenia nella primavera del 2009. Partito probabilmente per sfuggire al sovraffollamento del suo territorio natio, attraversa velocemente Friuli e Veneto lasciando dietro di sé asini e pecore uccise che lo rendono famoso.
Dino è migrato autonomamente, non rientra cioè nel progetto LIFE URSUS che vuole ricostruire un nucleo di orsi nelle Alpi centrali attraverso il rilascio di orsi sloveni. Ma è lo spunto per approfondire la conoscenza di questo animale che ha rischiato di scomparire dal suo habitat a causa dell'uomo. Dopo Giancarlo Ferron e il suo "La zampata dell'orso", un altro libro racconta la storia di Dino e altri suoi amici. A firmarlo è Daniele Zovi, comandante...