A tavola con il Merlara Doc – Libro dedicato alla neonata Doc

06.05.2011

[Il Corriere Vinicolo]

Giovane ma decisamente protagonista: è la Doc interprovinciale del Merlara a cui sono stati dedicati numerosi eventi nel corso di Vinitaly, tra i quali la presentazione de "A tavola con il Merlara Doc. Tutto il gusto di un territorio", il libro di Terra Ferma Edizioni, con testi di Ernesto Santi, Enzo Corazzina e Gianni Conte e fotografie di Cristiano Bulegato. Si tratta di una sintesi del territorio e un’occasione per fare il punto della situazione e guardare al passato per affrontare consapevolmente il futuro.