[AgriComNews]

Cucina Trentina presenta agli amanti della buona tavola tradizionale le ricette di una cucina semplice, schietta e genuina, capace di utilizzare al meglio i prodotti del territorio e della stagione.
Piatti semplici, ma gustosi e genuini, rielaborati dai cuochi dei 16 ristoranti che hanno collaborato alla creazione delle ricette appartenenti al club di prodotto "Osteria Tipica Trentina". Il volume scritto da due giornalisti del settore, Giuseppe Casagrande e Nereo Pederzolli, presenta 52 ricette, spazianti dagli antipasti ai primi ai dolci. Gustoso.

(il volume è edito da Terra Ferma)