Scheda

Enogastronomia

Là dove si coltiva la vite

50 storie intorno al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

  • Collana: Enogastronomia
  • Pagine: 280
  • Immagini: 190 immagini a colori e bianco e nero
  • Formato: 23 x 29 cm
  • Confezione: cartonato
  • ISBN: 978-88-8435-178-4

Il libro

Questo volume, che si caratterizza per un impatto visivo straordinario, alle sezioni di fotografie e di infografiche, alterna testi curati nei contenuti, documenti, finestre storiche e contributi d’autore; non si limita a narrare la storia del vino, la nascita e le attività del Consorzio di Tutela, ma lascia aperta la narrazione attraverso 50 capitoli che descrivono un territorio, una realtà paesaggistica, culturale e artistica cui recentemente è stato conferito il titolo di Patrimonio dell'Umanità Unesco.
Tale percorso narrativo diventa perciò una vera e propria opportunità di conoscenza e arricchimento, poiché permette di raccontare il vino, vero e proprio patrimonio universale, approfondendone 50 peculiarità differenti.

Prefazione di Luciano Ferraro, caporedattore del "Corriere della Sera" e critico enologico.

Prezzo: 35.00 €

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