Il libro

Alla terza prova come scrittrice, Elisabetta Dotto, imprenditrice con lunga esperienza nel settore dell’hotellerie di lusso e fervente passione fin da ragazza per il mondo della moda, racconta in Parola di Locandiera. Moda e Hotellerie di Lusso una storia di eleganza e buon gusto, passione e grande impegno per una professione affascinante, sempre a contatto con le persone e con i
cambiamenti della società degli ultimi quarant’anni. Ogni capitolo di questo libro – che segue la raccolta di racconti Ciao, Ciao Cortina del 2018 e La bellezza ci salverà del 2020 – affascina e appassiona perché racconta non solo una storia personale e di famiglia, ma la visione di un’Italia capace dagli anni Sessanta di ripartire con slancio e costruire un sogno destinato a durare ancora oggi.
Durante i vari decenni, ai cambi di scenario della società nel suo complesso, corrispondono le evoluzioni e le promozioni nel lavoro, nella gestione di un mestiere duro, seppure di grandi soddisfazioni. Ed è proprio da qui che provengono le risorse e le energie per andare avanti nei momenti più complicati: guardando al passato, al modello di papà Giancarlo Dotto, e al futuro, che vede protagoniste insieme Elisabetta e la figlia Maria Vittoria. Il dress code della Locandiera non prevede un dietro le quinte, è sempre studiato e perfetto, perché lei, come la protagonista della commedia di Carlo Goldoni, è sempre in scena. Osservandola, tra le pagine di questo libro in cui è inclusa anche una preziosa galleria fotografica, si conoscono e riconoscono le evoluzioni dello stile degli ultimi decenni.

Elisabetta Dotto locandiera di terza generazione nata a Treviso, alla guida di Ambra Cortina Luxury & Fashion Boutique Hotel e Excess Venice Boutique Hotel & Private SPA, è stata capace di imporre un modo nuovo e coinvolgente di fare hotellerie, in particolare nel settore del lusso, che vede la moda come protagonista. Parola di Locandiera. Moda e Hotellerie di Lusso è il suo terzo libro.