Scheda

Enogastronomia | Le guide enogastronomiche

un'idea di Giovanni Chiades

Nordest a tavola 2008-2009

  • Collana: Le guide enogastronomiche
  • Pagine: 428
  • Immagini: 100 foto a colori
  • Formato: 11,8 x 22 cm
  • Confezione: brossura
  • ISBN: 978-88-8984-686-5

Il libro

Non ci sono classifiche, semmai la volontà di mettere assieme, in tutto il Nordest, una serie di locali che dimostrino attenzione a concetti come concretezza, materia prima e territorio.
Sono circa 300 ristoranti, trattorie, enoteche e osterie, interpreti delle tradizioni e della gastronomia di un’area che si estende dalle Alpi fino all’Adriatico.

Prezzo: 9 €

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