Sheet

Enogastronomia | Calieri

Aa.Vv.

Sulle strade dei vini vicentini

Di vino in villa: il territorio, le vigne, le cantine

  • Texts by: C. Bressan, A. Brian, S. Cancellier, A. Casagrande, S. Conte, A. Di Lorenzo, B. Donati, D. Meggiolaro, G. Nicolin, F. Soletti
  • Editorial series : Calieri
  • Pages: 80
  • Images: 100 ill. a colori
  • Format: 21,5 x 26,5 cm
  • Package: cartonato
  • ISBN: 88-87760-65-9

The book

Il volume, suddiviso in tanti capitoli quante sono le zone Doc vicentine, costituisce un’utile e interessante raccolta di informazioni relative alle caratteristiche pedo-climatiche di ciascuna Doc, alle cittadine e monumenti di interesse storico-artistico inseriti all’interno di virtuali percorsi turistico-gastronomici, ai vini che si possono gustare e acquistare – con relative schede tecniche ed etichette. Ogni capitolo, illustrato da suggestive immagini, non manca infine di chiudersi con l’elenco completo dei consorzi di tutela e di tutti i produttori. Nella sezione iniziale del
volume, il giornalista Bruno Donati racconta la storia della tradizione enoica del vicentino, seguita da un profilo dei protagonisti del vino a Vicenza tracciato da Antonio Di Lorenzo. In chiusura, un capitolo di Severina Cancellier dedicato ai vitigni e un calendario in cui sono segnalati i principali appuntamenti col vino nella provincia di Vicenza.

Price: 9.9 €

q.tà