Presentazione del libro “Convivio” di Lucio Carraro

30.07.2020

Approfondimenti

Giovedì 30 luglio, alle ore 20:00 si terrà la presentazione del volume

“Convivio. Benvenuti a tavola” di Lucio Carraro, edito da Antiga Edizioni

Durante la serata, su prenotazione obbligatoria (tel. 0423 86429 – lecorderie@gmail.com, costo 40 euro a persona), sarà presente l’autore, Lucio Carraro.

Francesca Gallo accompagnerà i racconti dell’autore con la sua fisarmonica.

Il menù della serata prevede:

gallina in saor con mimosa d’uovo, tuorlo affumicato e funghi cardoncelli

chiocciola di grano arso con farcia di ricotta su ragù di verdure

petto di faraona in salsa pevarada, erbe cotte e polenta di mais biancoperla

tiramisù

 

In omaggio a tutti il libro “Convivio. Benvenuti a tavola”.

Vi aspettiamo numerosi.