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Guide | Fuori collana guide

La vite nel paesaggio dei Colli Euganei

Prezzo: 29.00 €

Claudio Giulivo, Gianni Borin, Cristiano Bulegato

La vite nel paesaggio dei Colli Euganei

Cenni storici, elementi visivi del vigneto, distretti e percorsi vinicoli

  • Collana: Fuori collana guide
  • Pagine: 312
  • Immagini: 255 immagini a colori e b/n
  • Formato: 22 x 22 cm
  • Confezione: brossura con alette
  • ISBN: 978-88-8435-071-8

Il libro

Il volume, ampiamente illustrato, analizza e descrive il ruolo fondamentale che la vite ha svolto e tuttora svolge nel contesto ambientale dei Colli Euganei. La coltivazione della vite ha forgiato profondamente nei secoli il paesaggio e tende ancora ad agire. Oggi, sotto la forte pressione del mercato e con la disponibilità di potenti mezzi tecnici, è fondamentale trovare il giusto equilibrio nella moderna gestione economico-agraria della viticoltura salvaguardando la ricchezza paesaggistica del comprensorio. Questo libro è importante sia per gli addetti ai lavori sia per il pubblico interessato alla riscoperta di un paesaggio denso di fascino e di bellezze naturali.
Al fine di rendere più agevole la "lettura" dei vari pae­saggi euganei, il testo fornisce molte informazioni sulle modalità di coltivazione della vite che riguarda­no le più opportune sistemazioni del suolo, i possibili modelli di vigneto e le strutture utili a sostenere le viti. Il volume è arricchito da immagini e cenni storici su come si è sviluppata la viticoltura e l'enologia nel corso del tempo. Per illustrare la multiforme realtà euganea i paesaggi viticoli sono stati suddivisi in 8 diversi distretti: per ognuno di essi il lettore è guidato lungo percorsi che evidenziano le specificità del territorio euganeo.